Name: Empanado rápido de mortadela
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 10 fatias de mortadela; 5 rodelas de cebola (deixar de molho em azeite doce e orégano); 5 fatias de tomates; 5 fatias de mussarela; 3 ovos levemente batidos; 2 colheres de farinha de trigo; 4 colheres de leite; Orégano e sal a gosto

Ingredientes (5 porções)

10 fatias de mortadela
5 rodelas de cebola (deixar de molho em azeite doce e orégano)
5 fatias de tomates
5 fatias de mussarela

Massa para empanar

3 ovos levemente batidos
2 colheres de farinha de trigo
4 colheres de leite
Orégano e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misture os ingredientes da massa e reserve.
2
Coloque em um prato 1 fatia de mortadela, o tomate, a cebola, o queijo mussarela e encerre com outra fatia de mortadela.
3
Coloque um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente e coloque um pouco da massa, acrescente a montadela recheada.
4
Coloque um pouco de massa por cima, frite dos dois lados.

Veja também…

Frango empanado rápido

Empanada rápida

Filé de merluza empanado rápido