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Bolo pudim de milho
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L
Por LUCINETE ALVES DE JESUS GONÇALVES

Ingredientes (10 porções)

Bolo

  • açúcar4 colheres (sopa) de açucar
  • margarina100 g de margarina
  • gema de ovo4 gemas
  • leite condensado1/2 lata de leite condensado
  • fubá1 1/2 xícara (chá) de fubá
  • farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • clara de ovo4 claras em neve

Pudim

  • milho2 latas de milho verde
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • ovo3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bolo:

    Bata o açúca, a margarina e as gemas na batedeira.

  2. 2

    Junte o leite condensado e o fubá.

  3. 3

    Com uma colher misture a farinha, o fermento e por último as claras em neve.

  4. 4

    Pudim:

    Bata todos os ingredientes para o pudim no liquidificador.

  5. 5

    Montagem:

    Despeje a massa da torta em uma forma caramelizada de buraco no meio.

  6. 6

    Por cima, coloque o pudim.

  7. 7

    Asse em forno pré-aquecido até dourar.

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