Pudim de pão com banana

Name: Pudim de pão com banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 2 xícaras de pão cortado em cubinhos; 2 xícaras de leite; 3 ovos; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 1 colher de café de canela em pó; Raspa de 1 limão; Calda:; 1/2 xícara de água e 1 xícara de açúcar; 6 a 8 bananas

Foto: Edson Prudente

Preparo 60 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 387

Comentários 12

Regina C. Membro desde 2008

Ingredientes

2 xícaras de pão cortado em cubinhos
2 xícaras de leite
3 ovos
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 colher de café de canela em pó
Raspa de 1 limão

Calda:

1/2 xícara de água e 1 xícara de açúcar
6 a 8 bananas

Modo de Preparo

Ferva o leite e despeje sobre os pães, deixando de molho por 1 hora.
Junte os ovos, o açúcar a canela e a raspa de limão, misturando tudo com a colher (fica pedacinhos).

Montagem:

Leve ao fogo a água com o açúcar até formar uma calda dourada.
Despeje sobre uma forma de vidro.
Coloque por cima de 6 a 8 bananas cortadas em fatias, sobre elas 1 colher de sopa de margarina derretida.
Por cima de tudo coloque a massa.
Leve para assar em forno pré-aquecido dentro de uma assadeira.
Assar direto no forno sem banho-maria.

PELA WEB

Comentários

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Marta
em 03/08/21

Excelente! Diminuí p metade o açúcar da calda e da massa. Perfeito! Fiz no pyrex sem furo.
Daniela...
em 06/04/20

Muito Boa a receita, deixei no por 40 minutos. Muito bom, amei
Rosangela Torremocha
em 16/12/18

Fiz mas não/gostei/do/resultado
Carlos Antonio
em 23/08/18

Não deu pra entender: primeiro por numa forma de vidro, depois numa assadeira?????
Jussara
em 13/08/18

Maravilhoso,como o de minha mãe!!!!
aznif
em 10/03/18

Delicioso!!!
aznif
em 03/03/18

Ja.perdi as contas de quantas vezes eu fiz!!!bom demais!!
Barbara Vendites
em 20/02/18

Podia ter menos açúcar só! Mas ficou bom
aznif
em 04/02/18

Receita deliciosa!!!!!Nao sobra pro dia seguinte!!!rs
aznif
em 04/02/18

Receita deliciosa!!!!ja fiz três vezes!!

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Pudim de pão com banana

Ingredientes

Calda:

Modo de Preparo

Montagem:

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