Name: Galinha Aristocrata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 frangos guisados e desfiados que fique um pouco de molho; 150 g de queijo prato; 150 g de presunto; 1 lata de milho verde; 100 g de passas; 1/2 cebola ralada; 1 colher de sopa de margarina; 3 copos de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 1 copo de requeijão

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Por Cristina Bezerra

Ingredientes (8 porções)

2 frangos guisados e desfiados que fique um pouco de molho
150 g de queijo prato
150 g de presunto
1 lata de milho verde
100 g de passas

Para o molho Branco

1/2 cebola ralada
1 colher de sopa de margarina
3 copos de leite
2 colheres de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Reserve os frangos já guisados e desfiados.
2
Faça um molho branco, leve para dourar em uma panela a cebola com a margarina, quando estiver cheirando coloque aos poucos o leite com a farinha já dissolvida, mexa até engrossar, junte o creme de leite.
3
Arrumar em um pirex amanteigado galinha com presunto e queijo, passas, molho branco em camadas por último cobrir com molho branco, requeijão e por cima queijo ralado.
4
Levar para gratinar.