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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de sardinha fresca
  • 2 cebolas grandes
  • 3 tomates grandes
  • 1 colher de alho picado
  • Sal
  • 1 colher de sobremesa de pimenta calabresa
  • 1/2 xícara de azeite

Modo de Preparo

  1. Limpe as sadinhas em forma de filezinhos.
  2. Corte as cebolas e os tomates em rodelas.
  3. Coloque em uma panela o azeite, o alho, alternando com sardinha, cebola, tomate, até acabar as sardinhas, cebola e tomates.
  4. Deixe cozinhar, até tudo ficar bem cozido.
  5. Depois passar tudo no liquidificador, fica um patê delicioso.

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