30min
Ingredientes (5 porções)
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10 filezinhos de frango
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3 batatas médias a grandes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com sal, molho inglês, alho líquido e limão.
- 2
Deixe marinar por mais ou menos 5 minutos.
- 3
Faça uma farinha de biscoito (passe os biscoitos no liquidificador ou passe no pilãozinho).
- 4
Passe os filezinhos no ovo e na farinha de biscoito e frite-os em óleo bem quente.
- 5
Depois de fritos reserve-os em um refratário.
- 6
Coloque no liquidificador as batatas cozidas (cortadas em pedaços pequenos), o leite e o requeijão.
- 7
Bata até obter um creme branco.
- 8
Jogue o creme sobre os filezinhos.
- 9
Coloque o queijo mussarela picado.
- 10
Por fim o extrato de tomate quente passado com orégano se preferir.
- 11
Dica: pode ser decorado com uma raminho de coentro ou azeitona verde.
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