2h 30min
Ingredientes (3 porções)
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1 frango desossado
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1/2 lata de suco de laranja sem açúcar
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1/4 lata de vinho tinto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar tudo e colocar o frango neste tempero, em um saco plástico, durante 24 horas.
- 2
Colocar tudo em uma assadeira retangular - a parte líquida deve cobrir o frango.
- 3
Assar sem cobrir com papel para secar por umas 2 horas ou até secar e ficar um molho escuro, suculento.
- 4
Se quiser, no final, colocar umas batatas cozidas no molho, para pegar sabor, fica delicioso.
Informações adicionais
Pode trocar o frango inteiro por 1 kg de coxas/sobrecoxas ou outra parte do frango que mais lhe apetecer.
