Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
- 1
Refogue metade do frango e coloque o pomarola com um pouco de água.
- 2
Deixe no fogo até secar um pouco da água.
- 3
Em outra panela, frite a cebola na manteiga até dourar e coloque o restante do frango desfiado.
- 4
Coloque o leite e o caldo de galinha.
- 5
Dissolva a farinha de trigo em um pouquinho de água e colque junto para engrossar o caldo.
- 6
Se necessário acrescentar um pouco de sal.
- 7
Quando o frango com pomarola já estiver quase seco, coloque em um refratário que possa ir ao forno.
- 8
Cubra com mussarela e coloque o milho por cima.
- 9
Quando o frango com molho branco já estiver quase seco jogue por cima dos ingredientes que já estão no refratário e cubra novamente com mussarela.
- 10
Leve ao forno até a mussarela derreter e gratinar.
- 11
Este prato acompanha arroz branco e batata palha.
