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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 6 ovos
  • 1 xícara de leite em pó
  • 3 xícaras de leite (comum)
  • 6 bolachas doces ou rosquinhas de coco

Calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Faça a calda, colocando o açúcar e a água em uma forma de pudim refratária (de vidro).
  2. Leve ao micro-ondas em potência máxima, por 10 minutos, caso não fique moreno coloque de minuto em minuto, até que fique cor de guaraná. Deixe esfriar.
  3. Bata os ingredientes do pudim no liquidificador por 3 minutos, coloque na forma.
  4. Leve ao micro-ondas por 15 minutos em potência alta.
  5. Deixe esfriar dentro do micro-ondas, depois de frio leve à geladeira por 2 horas.
  6. Desenforme e sirva.

Informações Adicionais

  • Caso só tenha forma de plástico (própria para micro-ondas), não faça a calda, unte a forma com margarina, se desejar polvilhe 2 colheres de açúcar, coloque os ingredientes do pudim já liquidificado e leve ao micro-ondas por 15 minutos em potência alta. Sirva com calda para sorvetes sabor a gosto.

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