A receita apresentada nesta página foi enviada por
Michelle Daccas Mendonça de Morais
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Essa receita foi aprovada pela familia toda! Fiz algumas alterações:coloquei a linguiça calabresa fatiada no sentido do comprimento,não coloquei o vinho(não tinha em casa),e pouco bacon,só por cima. Uma sugestão:antes de colocar no tempero,amarrar os medalhões(eu fiz 2) com linha de costura para não desmanchar.Ao levar ao forno,retirar a linha... O tempo de forno foi de 1,30h.