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Mousse de cravo
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Por Maria aparecida hupsel de aguiar

Ingredientes (6 porções)

  • manteiga200 g de manteiga sem sal
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • cravo-da-índia em pó1 colher de sobremesa de cravo da índia em pó
  • gelatina1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • água3 colheres de sopa de água
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de chá de chocolate branco derretido
  • Cravo e folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a manteiga, o leite condensado e o cravo até formar um creme fofo, acrescente a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria.

  2. 2

    Misture no creme de leite batendo por uns 2 minutos, acrescentando o chocolate aos poucos, sem parar de bater.

  3. 3

    Coloque em um recipiente umedecido e leve à geladeira.

  4. 4

    Quando estiver gelado desenforme e decore com cravo-da-índia e folhas de hortelã.

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