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Tempero caseiro cearense
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Por Helane

Ingredientes

  • óleo1/2 copo de óleo
  • margarina100 g de margarina
  • alho3 dentes de alho
  • pimenta-de-cheiro1 pimenta de cheiro
  • cebola1 cebola pequena
  • 1/2 maço de coentro e cebolinha
  • 2 tabletes de tempero sabor legumes (ou outro da sua preferência)
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta a margarina em uma frigideira com os temperos em tablete.

  2. 2

    Coloque a margarina derretida no liquidificador com os outros ingredientes e bata até ficar homogêneo.

Informações adicionais

Você pode substituir o óleo pelo azeite. Guardando na geladeira você pode usar para temperar carnes e feijão. Você pode acrescentar pimenta ou molho de pimenta se quiser o tempero mais picante. Pode acrescentar também pimenta calabresa e orégano. Uso esse tempero para temperar a carne do churrasco e fazer torradas na churrasqueira ou no gril, todos adoram!

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