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Arroz cremoso com nozes - simples e delicioso

1 5.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz parboilizado (pode ser arroz para risoto)
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 1 caldo de galinha
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
  • 50 g queijo ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto

Modo de Preparo

  1. Prepare o arroz como de costume usando o caldo de galinha para temperar, mas não deixe secar por completo.
  2. Enquanto o arroz cozinha, derreta em uma frigideira a manteiga e "frite" as nozes por cerca de 3 minutos em fogo médio, cuidando para não queimar.
  3. Quando o arroz estiver quase pronto (ainda com um pouco de água) misture as nozes com manteiga, o queijo ralado, o creme de leite e mexa.
  4. Corrija o sal, a pimenta e o cominho a gosto.

PELA WEB

Comentários

  • muito bom, além de fácil e rápido de fazer. nota mil.

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