Name: Bife
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g da carne de sua preferência cortada em bifes pequenos; 1 tomate médio picado sem semente; 1 cebola média picada; 1 pimentão verde médio picado; 1 caixa de creme de leite; ½ sachê de molho de tomate (aproximadamente 150g); Sal a gosto; 1 pitada de cominho com pimenta (opcional)

Ingredientes (4 porções)

500 g da carne de sua preferência cortada em bifes pequenos
1 tomate médio picado sem semente
1 cebola média picada
1 pimentão verde médio picado
1 caixa de creme de leite
½ sachê de molho de tomate (aproximadamente 150g)
Sal a gosto
1 pitada de cominho com pimenta (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Tempere os bifes da forma como preferir e frite-os (eu tempero com alho picado e orégano).
2
Assim que terminar, escorra-os e reserve-os em uma travessa.
3
Deixe na frigideira um pouco do óleo que usou para fritá-los.
4
Coloque o tomate, o pimentão e a cebola nesse óleo e mexa até dourar.
5
Adicione o molho de tomate, o cominho com pimenta e continue mexendo.
6
Por fim, adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
7
Despeje esse molho sobre os bifes na travessa (não é necessário misturar, apenas coloque o molho por cima).