40min
Ingredientes (5 porções)
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2 latas de tomates sem pele
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3 dentes de alho (finamente picados)
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2 tabletes de caldo de costela ou sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela já aquecida, colocar a manteiga (é importante sempre colocar um pouco de óleo junto com a manteiga, para que ela não queime).
- 2
Colocar a cebola e o alho para dourar, logo depois acrescentar o arroz e deixar fritar por volta de 1 minuto, isso vai ajudar a liberar o amido do arroz.
- 3
Abra uma das latas de tomates e triture no liquidificador, e com a outra, sem desperdiçar o suco de tomate, simplesmente corte os tomates grosseiramente e acrescente à panela, misturando bem ao arroz.
- 4
Coloque água fria até cobrir o arroz, por último colocar os caldos na mistura.
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