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Pudim de pão com banana
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Por Lucimar araujo

Ingredientes (8 porções)

  • leite1/2 litro de leite
  • pão2 pães amanhecidos
  • ovo4 ovos
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • margarina1 colher de margarina
  • banana4 bananas grandes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Untar uma forma e colocar fatias de pão amanhecido (1 cm), forrando-a.

  2. 2

    Espalhe por cima do pão, uma camada de rodelas de banana e um pacote de coco ralado.

  3. 3

    Bater no liquidificador um pouco mais de 1/2 litro de leite, ovos, açúcar e 1 colher de margarina.

  4. 4

    Despeje por cima das bananas e leve ao forno por mais ou menos 20 minutos.

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