Beijinho de coco para festas

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Preparo 10 MIN

Rendimento 35 porções

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Adriene Cesario Membro desde 2010

Ingredientes

1 caixinha de leite moça
1 banda de coco seco
1 colher de margarina
1 pacote de coco ralado 100 g (sem açúcar)

Modo de Preparo

Passar o coco no liquidificador até ficar bem fininho, coloque todos os ingredientes exceto o pacote de coco ralado 100 g em uma panela em fogo baixo, mexendo até ferver e engrossar.
Deixe ficar em ponto meio duro meio mole.
Coloque em um prato para esfriar.
Fazer bolinhas com a ajuda de uma colher e passar no coco ralado sem açúcar. Pode servir, de preferência em papel próprio para beijinhos de festa.

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