40min
Por Maria Sueli Dal Negro Hella
Ingredientes (6 porções)
-
2 kg de coxa e sobrecoxas
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as coxas e sobrecoxas em pedaços pequenos.
- 2
Tempere a gosto e reserve.
- 3
Fatie a cebola bem fininha.
- 4
Em uma panela junte a cebola com a manteiga e deixe refogar, acrescente o frango e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos (coloque água suficiente para não grudar no fundo da panela).
- 5
Bata no liquidificador 4 latas de milho com a água e despeje no frango.
- 6
Junte as outras 2 latas sem bater.
- 7
Acrescente agua, mais ou menos 1 litro.
- 8
Deixe ferver mais 10 minutos.
- 9
Dissolva o amido no leite, coloque na panela e mexa até engrossar.
- 10
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o queijo ralado e o cheiro verde, veja o sal.
- 11
Sirva com torradas.
Veja também…
Sopa de milho
Sopa de milho com frango desfiado
Sopa de milho verde com costelas
Sopa de milho verde
Sopa de milho com frango
Sopa de milho com espinafre
Sopa de milho chinesa
Sopa de Milho Goiana
