Ingredientes (8 porções)
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300 g de bolachas maizena trituradas
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1 ½ latas de condensado
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2 envelopes de gelatina sem sabor (24g)
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Modo de preparo
- 1
Derreta a manteiga e misture-a com as bolachas trituradas até formar uma massa homogênea.
- 2
Forre com esta massa uma forma de aro removível e leve para assar até que a fique dourada.
- 3
Retire do forno e deixe esfriar. Reserve.
- 4
Prepare as gelatinas conforme as instruções da embalagem, acrescentando ao pó 1/3 da gelatina sem sabor (4 g).
- 5
Coloque cada sabor em uma travessa quadrada ou retangular e leve para gelar.
- 6
Quando as gelatinas estiverem bem firmes, corte-as em cubinhos entre 1,5 cm e 2 cm, reserve e dê continuidade à receita.
- 7
Misture bem o outro envelope de a gelatina sem sabor com ¼ de xícara de água e leve ao fogo baixo até aquecer.
- 8
Desligue antes de ferver. Acrescente o leite condensado e o creme de leite até que vire um creme homogêneo.
- 9
Em uma tigela grande, misture as gelatinas coloridas e o creme acima.
- 10
Pegue a massa já assada e fria (reservada acima), despeje a mistura acima e leve novamente para gelar.
- 11
Sirva quando o creme branco estiver firme.
Informações adicionais
Dica: Você pode variar os sabores das gelatinas. Para uma receita mais saudável, utilize agar-agar acrescentando sabores de suco de sua preferência seguindo as instruções do fabricante. Substitua o creme de leite por iogurte natural.
