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Bolo de laranja de liquidificador

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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Massa:

    • 1 laranja
    • 1 xícara de óleo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 4 ovos
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Calda:

    • Suco de 1 laranja
    • 2 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo

    1. Bata no liquidificador a laranja com a casca (não esqueça de lavá-la antes), as gemas e o óleo.
    2. À parte, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
    3. Despeje a mistura batida sobre os ingredientes na tigela e misture com uma colher de pau.
    4. Por fim, incorpore as claras em neve delicadamente (para o bolo ficar fofinho).
    5. Despeje em uma forma de 26 cm de diâmetro (pode ser com furo no meio), untada com farinha de trigo e leve ao forno médio, pré-aquecido.
    6. O tempo depende muito de cada forno, o melhor mesmo é acompanhar com o palito até que ele saia limpo.
    7. Desenforme em seguida.
    8. A calda é só ferver em uma panela e depois, com o bolo ainda quente, cobrir.
    9. Decore com raspas de laranja.
    10. Se você tiver preguiça, pode bater tudo no liquidificador, mas fica difícil de tirar a massa da jarra.

    PELA WEB

    Comentários

    • Eu já fiz 3 vezes. Fica bem fofinho com um gostinho mais cítrico. Uma delícia! E o que é melhor: é rápido e fácil!

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