Name: Bolo de laranja de liquidificador
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 laranja; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 4 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Suco de 1 laranja; 2 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 laranja
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

Suco de 1 laranja
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador a laranja com a casca (não esqueça de lavá-la antes), as gemas e o óleo.
2
À parte, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
3
Despeje a mistura batida sobre os ingredientes na tigela e misture com uma colher de pau.
4
Por fim, incorpore as claras em neve delicadamente (para o bolo ficar fofinho).
5
Despeje em uma forma de 26 cm de diâmetro (pode ser com furo no meio), untada com farinha de trigo e leve ao forno médio, pré-aquecido.
6
O tempo depende muito de cada forno, o melhor mesmo é acompanhar com o palito até que ele saia limpo.
7
Desenforme em seguida.
8
A calda é só ferver em uma panela e depois, com o bolo ainda quente, cobrir.
9
Decore com raspas de laranja.
10
Se você tiver preguiça, pode bater tudo no liquidificador, mas fica difícil de tirar a massa da jarra.