Filé ao molho

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Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

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Pedro Rabelo Membro desde 2010

Ingredientes

1 xícara (chá) de azeite
4 dentes de alho amassados
1 cebola picada
3 tomates picados
1 xícara de molho de tomate pronto de sua preferência
2 cubos de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
500 g de filé de frango cortados ao meio

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o azeite, o alho amassado, a cebola, leve ao fogo médio e frite até dourar.
Acrescente o tomate, o molho pronto, os cubos de caldo de galinha, o cheiro-verde e cozinhe até desmanchar o tomate.
Junte o filé de frango, arrumando-os na panela de forma a ficarem mergulhados nesse molho.
Cozinhe por mais 20 minutos.
Retire do fogo e sirva em seguida.

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Comentários

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Catiana
em 09/02/11

Prato simples, rápido e delicioso!

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