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Filé ao molho
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Avatar de Pedro Rabelo
Por Pedro Rabelo

Ingredientes (6 porções)

  • azeite1 xícara (chá) de azeite
  • alho4 dentes de alho amassados
  • cebola1 cebola picada
  • tomate3 tomates picados
  • 1 xícara de molho de tomate pronto de sua preferência
  • caldo de galinha2 cubos de caldo de galinha
  • cheiro-verde2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 500 g de filé de frango cortados ao meio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, coloque o azeite, o alho amassado, a cebola, leve ao fogo médio e frite até dourar.

  2. 2

    Acrescente o tomate, o molho pronto, os cubos de caldo de galinha, o cheiro-verde e cozinhe até desmanchar o tomate.

  3. 3

    Junte o filé de frango, arrumando-os na panela de forma a ficarem mergulhados nesse molho.

  4. 4

    Cozinhe por mais 20 minutos.

  5. 5

    Retire do fogo e sirva em seguida.

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