1h
Ingredientes (6 porções)
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1 abacaxi grande bem maduro
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1 caixa de pudim de baunilha em pó
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o abacaxi retirando todos os pinos e o centro da fruta, corte-o em cubos bem pequenos e numa vasilha junte o abacaxi ao açúcar e deixe descansar até que ele solte bastante água.
- 2
Em uma panela, coloque o abacaxi que já deve ter bastante calda, acresça o pudim de baunilha e leve ao fogo até levantar fervura mexendo sempre.
- 3
Depois de abrir fervura, mexa em fogo baixo por mais dois minutos.
- 4
Despeje o doce numa tigela deixe esfriar, derrame as duas caixas de creme de leite em cima.
- 5
Sirva gelado.
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Informações adicionais
Dica: nunca troque o pudim de baunilha por flan de baunilha, pois isso fará com que a consistência do doce se altere.
