Frango ao molho branco com brócolis

Name: Frango ao molho branco com brócolis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg peito de frango; 2 colheres (sopa) requeijão; 1/2 maço de brocolis ou couve-flor; Alho; Cebola; Cheiro verde; 1 colher de azeite; 3 colheres (chá) amido de milho; 1/2 lata creme de leite; 1 caldo de galinha; 150 ml de água; Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Preparo 40 MIN

Rendimento 8 porções

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Jacqueline Membro desde 2005

Ingredientes

1 kg peito de frango
2 colheres (sopa) requeijão
1/2 maço de brocolis ou couve-flor
Alho
Cebola
Cheiro verde
1 colher de azeite
3 colheres (chá) amido de milho
1/2 lata creme de leite
1 caldo de galinha
150 ml de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o azeite, o alho e a cebola, deixe dourar.
Em seguida adicione o frango em cubos e o caldo de galinha e a pimenta-do-reino, deixe fritar.
Adicione o brócolis e acrescente a água, deixe cozinhar até a água acabar.
Acrescente o requeijão e o creme de leite, acrescente o cheiro verde e se necessário faça a correção de sal.

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