Name: Mousse de maracujá
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de suco de maracujá; 1 envelope de gelatina sem sabor; 1/2 xícara de chá de água; 3 claras em neve; 1 xícara de chá de suco de maracujá; 1 xícara de chá de água; 2 colheres de sopa rasa de amido de milho; 2 colheres de sopa de açúcar; Sementes de 2 maracujás

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de maracujá
1 envelope de gelatina sem sabor
1/2 xícara de chá de água
3 claras em neve

Brilho

1 xícara de chá de suco de maracujá
1 xícara de chá de água
2 colheres de sopa rasa de amido de milho
2 colheres de sopa de açúcar
Sementes de 2 maracujás

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture no liquidificador o leite condensado, o creme de leite o suco de maracujá.
2
Bata tudo e acrescente a gelatina diluída na água.
3
Despeje em uma forma refratária e acrescente as claras em neve e leve para gelar.
4
Se desejar enfeite com sementes de maracujá ou faça um brilho para enfeitar.
5
Brilho:
Leve ao fogo o suco de maracujá, agua, o amido de milho e o açucar até engrosssar.
6
Desligue o fogo.
7
Acrescente as sementes de maracujá e deixe esfriar e depois despeje sobre o mousse.