Name: Bolo Trufado de Amarula
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 23 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/4 xícara (chá) de água fervente; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (cha) de chocolate em pó; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (cafe) de bicarbonato; 250 g de chocolate ao leite picado; 1/2 xicara de (cha) de creme de leite; 1 e1/2 colher (sopa) de mel; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1/2 xícara (chá) de licor de amarula; 2 e 1/2 xícaras (chá) de chantilly batido

Ingredientes (23 porções)

6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (cha) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (cafe) de bicarbonato

Recheio

250 g de chocolate ao leite picado
1/2 xicara de (cha) de creme de leite
1 e1/2 colher (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de licor de amarula
2 e 1/2 xícaras (chá) de chantilly batido

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Bata os ovos e a açúcar por 10 minutos na batedeira.
2
Acrescente farinha, fermento, chocolate em pó e bicarbonato, peneirados juntos, e água e óleo, alternadamente.
3
Coloque em forma untada e forrada com papel manteiga, de preferência redonda.
4
Forno pré-aquecido e asse por 35 minutos (conforme o forno).
5
Recheio:
Misture bem o chocolate derretido com o creme de leite.
6
Acrescente os demais ingredientes.
7
Leve à geladeira por 35 minutos e acrescente o chantilly batido.
8
Faça a montagem básica e decore a gosto.