30min
Ingredientes (10 porções)
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1 xícara de farinha de mandioca caseira
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1 xícara de farinha de bijou pronta
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4 colheres bem cheias de azeitonas picadas
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Cheiro verde, pimenta, mostarda e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela frite a cebola, a calabreza e o bacon com uma colher de manteiga e reserve.
- 2
Cozinhe em outra panela, os ovos e as batatas, pique em medaços nao muito pequenos e reserve.
- 3
Em uma vasilha coloque a cenoura ralada, as farinhas, a azeitona, o palmuito, o milho, o limão, e tempere com pimenta, sal e mostarda.
- 4
Misture bem com uma colher, jogue por cima o resto dos ingredientes fritos e os cozidos.
- 5
Misture tudo coloque cheiro verde e é só servir.
- 6
Fica uma delícia e é nutritiva.
- 7
Ela é um bom acompanhamento pra churrascos.
