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Pavê de Sonho de Valsa
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I
Por Ingrid Koch Garcia

Ingredientes (20 porções)

Primeira camada

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • gema de ovo3 gemas peneiradas

Segunda camada

  • bombom Sonho de Valsa8 bombons Sonho de Valsa

Terceira camada

  • água1/2 xicara de água
  • chocolate em pó1 xícara de chocolate em pó
  • açúcar1 colher de sopa de açúcar

Quarta camada

  • clara de ovo3 claras em neve
  • açúcar3 colheres de sopa de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeira camada:

    Juntar todos os ingredientes numa panela e quando começar a ferver desligar o fogo.

  2. 2

    Colocar em uma travessa de vidro.

  3. 3

    Segunda camada:

    Picar os bombons e colocar sobre o creme.

  4. 4

    Terceira camada:

    Juntar os ingredientes até ferver, deixar esfriar e colocar sobre os bombons.

  5. 5

    Quarta camada:

    Bater as claras em neve, adicionar o açúcar e misturar delicadamente, por último do creme de leite. Colocar sobre a terceira camada.

  6. 6

    Cobrir com papel filme e levar ao freezer.

  7. 7

    Tirar uns 15 minutos do freezer antes de servir.

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