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Pudim de leite condensado light de forno

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 lata de leite condensado light
    • 1 lata de leite desnatado (use a lata do leite condensado para medir)
    • 3 ovos

    Cobertura:

    • 1 xícara de açúcar

    Modo de Preparo

    1. pré-aqueça o forno.
    2. Encha uma forma com agua até a metade e coloque o suco de 1 limão.
    3. Derreta o açúcar na forma de pudim, para que forme uma calda, passe dos lados da forma.
    4. Bata os ingredientes no liquidificador por 3 minutos e despeje a massa na forma de pudim.
    5. Coloque a forma de pudim dentro da que está com agua e limão e leve ao forno.
    6. O pudim estará pronto quando você enfiar uma faca na massa e ela sair limpa (aproximadamente 1 hora).

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