Name: Escondidinho de carne seca com abóbora
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de abóbora; 500 g de carne seca desalgada; 200 g de mussarela ralada; 1 xícara de farinha de trigo; 1 caixinha de creme de leite; Cebola e cheiro verde a gosto

Ingredientes (6 porções)

500 g de abóbora
500 g de carne seca desalgada
200 g de mussarela ralada
1 xícara de farinha de trigo
1 caixinha de creme de leite
Cebola e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe a carne seca, desfie-a e refogue com a cebola e cheiro verde a gosto.
2
Reserve.
3
Cozinhe a abóbora.
4
Em seguida, coloque no liquidificador a abóbora e o creme de leite. Bata um pouco. Acrescente a farinha aos poucos para não empelotar.
5
Em um refratário coloque um pouco do creme da abóbora no fundo, em seguida distribua a carne seca sobre o creme, coloque um pouco da mussarela e o restante do creme.
6
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.
7
Retire do forno e espalhe o restante da mussarela por cima.
8
Sirva em seguida.