35min
Por JULIANA ROBERTI PEREIRA
Ingredientes (3 porções)
-
1 lata de sardinha
-
1 tomate vermelho picado
-
1 cenoura pequena picada em rodelas
-
1 batata pequena picada
-
-
-
Sal, orégano, pimenta do reino e tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata e a cenoura em água e sal até ficarem macias.
- 2
Escorra e reserve.
- 3
Retire a sardinha da lata e escorra o óleo, tire a espinha e amasse-a com um garfo, reserve.
- 4
Em uma panela, refogue o alho, a cebola e o tomate.
- 5
Acrescente o sal, o orégano, a pimenta e tempero, misture bem e deixe em fogo baixo.
- 6
Acrescente a sardinha, a batata e a cenoura reservadas e misture.
- 7
Quando estiver bem refogado, retire e sirva a vontade.
