Name: Batatas com atum
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 5 batatas médias; 3 colheres de maionese; 1 ovo; 2 latas de atum sólido; 1 tomate; Cebola e alho a gosto; Salsinha a gosto; 250 g de azeitona preta picada; 200 g de requeijão; Queijo ralado

Ingredientes (7 porções)

5 batatas médias
3 colheres de maionese
1 ovo
2 latas de atum sólido
1 tomate
Cebola e alho a gosto
Salsinha a gosto
250 g de azeitona preta picada
200 g de requeijão
Queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhar as batatas e amassar.
2
Enquanto cozinha as batatas, coloque em uma frigideira um pouco de azeite do próprio atum, cebola picada e alho.
3
Deixe dourar, jogue o tomate picado e deixe derreter um pouco, por último coloque o atum e reserve.
4
Misture a batata com a gema do ovo batida e junto e colheres de maionese, após colocar metade da batata na forma, colocar o atum, a azeitona, a salsinha e por último o requeijão.
5
Colocar o restante da batata por cima, a parte bater a clara em neve, após misturar uma colher de maionese, colocar em cima da batata e salpicar queijo ralado.
6
Leve ao forno até dourar a clara.