Antepasto delicioso de berinjela

Acrescentei uvas passas e diminui o azeite, tb gosto do pimentão cozido.

Desculpem a minha ignorância, mas ao colocar no fogo é necessário acrescentar água? Ou só o azeite já é suficiente?

Gostei da receita. Entendi que começamos a contar os 5 minutos após a panela de pressão começar a chiar. Está correto o meu entendimento?

Rende bastante essa receita?

• 

  Dalva

  em 18/02/18

  Rende muito! Aproximadamente 2 potes de 1/2 litro.

Otima receita, fica uma delicia. So tem que tomar cuidado com a pimenta.

Ficou amargo demais. Nao gostei. Vou tentar colocar vinagre pra ver o.que vai dar

• 

  Adriana Louro

  em 27/11/18

  Gente, qualquer coisa que se faça com berinjela é preciso deixá-la de molho em água com vinagre no mínimo por 20 minutos abtes de cozinhar ou preparar a receita. A água com vinagre tira o amargo da berinjela!

Seráque se deixar umas 8 horas dá errado?

Muito boa a receita Esterelizei um pote e guardei

Oi gente a berinjela fica o período de 12 horas na geladeira ou em temperatura ambiente?

• 

  Andrea Fontes...

  em 13/06/16

  Eu já fiz várias vezes essa receita e deixei em temperatura ambiente.

Ameei. Super prático. Não tinho louro em casa e substitui por ervas finas trituradas, e ficou bem saboroso tbm!!

• 

  Paula Souza

  em 28/04/16

  Oi é para tirar a agua que a berinjela solta?