Ingredientes (6 porções)
-
-
-
1 envelope de caldo de galinha em pó (ou 1 tablete)
-
-
-
-
-
-
Sal, pimenta, temperos diversos conforme o gosto de cada um
Modo de preparo
- 1
Primeiro vamos preparar o creme de milho: abra a lata de milho verde, retire 3 colheres (de sopa) e reserve. Bata o restante com a água (do milho), 1 colher (sopa) cheia de maizena e 1 xícara de leite. Reserve.
- 2
Refogue 1 cebola pequena picada em uma colher (sopa) de manteiga e 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite. Adicione o frango desfiado e as 3 colheres de milho verde que você retirou assim que abriu a lata. Polvilhe o caldo em pó. Pingue um pouquinho de água para hidratar o frango e mantenha por uns 5 minutos no fogo.
- 3
Acrescente o creme de milho batido e deixe ferver. Acerte o sal e some os temperos que gostar (usei pimenta branca). Adicione o creme de leite e a salsinha picada. Coloque em um refratário (fiz em caçarolinhas individuais) cubra com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Veja também…
