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Frango Primavera
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Por Monica cristina cassiano lopes

Ingredientes (6 porções)

  • 1/2 kg de filé de frango cortado em cubinhos
  • azeite1 colher de azeite
  • alho2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena cortada em pétalas
  • cenoura1 cenoura ralada
  • 1 pimentão vermelho cortado em quadradinhos
  • 1 porção de brócolis cozido
  • molho shoyu1/2 xícara de Shoyu
  • 1 colher de sobremesa de gengibre ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogar o alho, as cebolas e o frango com o azeite até dourar.

  2. 2

    Em seguida acrescentar o pimentão, a cenoura ralada, o brócolis, o gengibre e o shoyu. Deixar cozinhar até os ingredientes ficarem macios e o caldo diminuir.

  3. 3

    Servir com arroz branco.

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