Name: Batatas em conservas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 kg de batatas bem pequenas; 1 cebola grande; 2 alhos médios; 1 colher (sopa) de orégano; 2 colheres (sopa) rasas de sal; 1 copo de vinagre; 1 copo de água; 1 copo de óleo de oliva extra virgem

Batatas em conservas

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@ Walter cruz

@ Gracinha Porto

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Por Elaine & Esdrey

Ingredientes (40 porções)

1 kg de batatas bem pequenas
1 cebola grande
2 alhos médios
1 colher (sopa) de orégano
2 colheres (sopa) rasas de sal
1 copo de vinagre
1 copo de água
1 copo de óleo de oliva extra virgem

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe a batata com sal, não por muito tempo para que não tire a forma da batatas.
2
Depois de cozidas bata todos os outros ingredientes no liquidificador.
3
Coloque as batatas dentro do vidro e despeje o molho em cima.
4
Tampe o vidro e deixe no mínimo 3 dias.