Name: Super omelete com carne moída e bacon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo; 1/2 xícara de leite; 1 pitada de noz moscada; 1 sachê de sazon para feijão; 1 colher (café) rasa de fermento em pó; 100 g de mussarela em fatia; 1 pitada de salsinha; Sal a gosto; 1 colher de azeite; 1/2 cebola média ralada; 2 dentes de alho; 250 g de carne moída; Bacon picado em cubos a gosto; Sal a gosto

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Super omelete com carne moída e bacon

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Por Lali Albertini

Ingredientes (4 porções)

3 ovos
2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 pitada de noz moscada
1 sachê de sazon para feijão
1 colher (café) rasa de fermento em pó
100 g de mussarela em fatia
1 pitada de salsinha
Sal a gosto
1 colher de azeite
1/2 cebola média ralada
2 dentes de alho
250 g de carne moída
Bacon picado em cubos a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma tigela bata os ovos com a farinha, leite, noz-moscada, salsinha, o sachê de sazón e o fermento em pó. Reserve.
2
Em uma frigideira refogue no azeite a carne moída, bacon, cebola e alho.
3
Acrescente metade da massa e forre com a mussarela. Coloque a outra metade e deixe cozer até dourar. Sirva a seguir.