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Super omelete com carne moída e bacon

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 sachê de sazon para feijão
  • 1 colher (café) rasa de fermento em pó
  • 100 g de mussarela em fatia
  • 1 pitada de salsinha
  • Sal a gosto
  • 1 colher de azeite
  • 1/2 cebola média ralada
  • 2 dentes de alho
  • 250 g de carne moída
  • Bacon picado em cubos a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela bata os ovos com a farinha, leite, noz-moscada, salsinha, o sachê de sazón e o fermento em pó. Reserve.
  2. Em uma frigideira refogue no azeite a carne moída, bacon, cebola e alho.
  3. Acrescente metade da massa e forre com a mussarela. Coloque a outra metade e deixe cozer até dourar. Sirva a seguir.

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