30min
Ingredientes (6 porções)
Molho
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Cobertura
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1 prato de sobremesa de farinha de trigo
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1/2 raiz de gengibre cortada em fatias ou batida no liquidificador
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Frango
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar os peitos de frango e secar com papel toalha.
- 2
Passar os filés de frango na manteiga derretida e depois na mistura de farinha de trigo, sal e gengibre.
- 3
Colocar para assar numa forma, untada com óleo ou manteiga e polvilhada com farinha de trigo, até ficar macio.
- 4
Depois de cozidos, transferir os filés de frango para um pirex, colocar o molho e levar para esquentar por um período de 5 a 10 minutos.
