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Carne na cebola do meu pai Clair

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de coxão mole (peça)
  • 8 cebolas grandes
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Forre uma panela de pressão com 4 cebolas cortadas em rodelas.
  2. Coloque a carne e cubra com as outras 4 cebolas cortadas.
  3. Coloque a pitada de sal.
  4. Deixe cozinhar na pressão por 40 minutos.
  5. Não coloque água, pois a carne cozinha com a água da cebola.

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