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Fácil caldo verde
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Avatar de Fellipe Do Espirito Santo
Por Fellipe Do Espirito Santo

Ingredientes (11 porções)

  • batata5 batatas médias
  • cebola1 cebola grande picada
  • linguiça paio1 gomo grande de paio cortado em pequenos pedaços
  • bacon200 g de bacon cortados em cubinhos
  • 2 maços de couve manteiga cortados bem fino
  • caldo de legumes1 litro e 1/2 de caldo de legumes
  • azeiteAzeite
  • temperoTemperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas até ficarem macias e reserve.

  2. 2

    Frite a cebola no azeite até ficar dourado, acrescente o paio e o bacon.

  3. 3

    Em seguida despeje o caldo de legumes.

  4. 4

    Bata as batatas com 1 copo médio de água no liquidificador.

  5. 5

    Junte na panela com os outros ingredientes, mexa e em seguida coloque a couve.

  6. 6

    Deixe um tempo em fogo baixo mais ou menos uns 5 minutos.

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