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Ovos sertanejos
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Por Marli elena de moraes silva

Ingredientes (6 porções)

  • bacon6 tiras de bacon
  • cebola1 cebola média cortada em rodelas
  • tomate3 tomates maduros cortados em rodelas
  • Azeitonas à vontade sem caroço
  • Salsinha, orégano e sal a gosto
  • 6 ovos tipo caipira

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o bacon em tiras em uma frigideira grande.

  2. 2

    Coloque a cebola, o tomate, a azeitona.

  3. 3

    Coloque os ovos meio longe um do outro.

  4. 4

    Adicione a salsinha, o orégano e o sal.

  5. 5

    Abaixe o fogo, tampe a frigideira e deixe cozinhar.

  6. 6

    Vai estar pronto quando a gema estiver cozida.

  7. 7

    Fica uma delícia com arroz branquinho.

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