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Vídeo sugerido Purê de batatas da Valéria
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10min
Por Carolina Bertoni Gimenez
Ingredientes (5 porções)
- Pães franceses bem branquinhos
-
Cheiro verde a gosto
- Mussarela ralada (grosso)
Patê de alho
-
1 copo (americano) de leite integral
-
Sal a gosto
-
1 dente de alho
-
Óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater o alho, o leite e o sal.
- 2
Adicionar o óleo aos poucos, como uma maionese.
- 3
Bata até ficar muito consistente, quanto mais duro melhor.
- 4
Abra o pão francês, passe o patê dos 2 lados internos, coloque uma porção generosa de mussarela, feche o pão e passe um pouco de patê e coloque um pouco de mussarela em cima.
- 5
Para assar deixe no canto da churrasqueira onde o fogo é mais brando, senão pode queimar.
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