Name: Pão de alho para churrasco da Carol
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: Pães franceses bem branquinhos; Cheiro verde a gosto; Mussarela ralada (grosso); 1 copo (americano) de leite integral; Sal a gosto; 1 dente de alho; Óleo

@ Carolina Bertoni Gimenez

Imprimir

Por Carolina Bertoni Gimenez

Ingredientes (5 porções)

Pães franceses bem branquinhos
Cheiro verde a gosto
Mussarela ralada (grosso)

Patê de alho

1 copo (americano) de leite integral
Sal a gosto
1 dente de alho
Óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bater o alho, o leite e o sal.
2
Adicionar o óleo aos poucos, como uma maionese.
3
Bata até ficar muito consistente, quanto mais duro melhor.
4
Abra o pão francês, passe o patê dos 2 lados internos, coloque uma porção generosa de mussarela, feche o pão e passe um pouco de patê e coloque um pouco de mussarela em cima.
5
Para assar deixe no canto da churrasqueira onde o fogo é mais brando, senão pode queimar.