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Frango com creme de milho
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Por Eliane

Ingredientes (8 porções)

  • peito de frango1 peito de frango
  • Alho, sal, limão, salsa e pimenta-do-reino

Creme

  • manteiga3 colheres (sopa) de manteiga
  • farinha de trigo1 colher (sopa) farinha de trigo
  • queijo ralado2 colheres (sopa) queijo ralado
  • 1 lata de miho verde
  • sal1 pitada de sal
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • queijo mussarela150 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frango:

    Cozinhe e desfie o frango.

  2. 2

    Depois refogue com os temperos indicado acima.

  3. 3

    Passe para um refratário e reserve.

  4. 4

    Creme:

    Coloque todos os ingredientes na panela para cozinhar, o leite acrescente aos poucos até virar um creme sem empelotar.

  5. 5

    Coloque o creme sobre o frango, por cima as fatias de mussarela.

  6. 6

    Leve um pouco ao forno só para derreter a mussarela.

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