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Frango do governador
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S
Por Soyla Mara Saran

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de frango
  • molho de tomateMolho de tomate
  • azeitonaAzeitona picadinha
  • palmitoPalmito
  • milho-verdeMilho verde
  • salsaSalsinha
  • Cebolinha e temperos a gosto
  • creme de cebola1 pacote de creme de cebola
  • leite1/2 litro de leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • queijo mussarela200 g de mussarela fatiada
  • batata palhaBatata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o peito de frango em cubinhos, refogue com temperos e deixe com um pouco de caldo.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Refogue cebola batidinha (a gosto) em 2 colheres de margarina, adicione o creme de cebola, deixe dourar, mas não queimar.

  4. 4

    Adicione o leite, mexendo sem parar, para não empelotar, até engrossar.

  5. 5

    Coloque o frango com o molho num refratário, despeje o molho branco, o queijo, batata palha, leve ao forno por 15 minutos, somente para gratinar.

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