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Por Vaquinha Mococa

Ingredientes (10 porções)

  • milho20 espigas de milho verde
  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • leite condensado1/2 lata de leite condensado Mococa
  • manteiga1/2 xícara de manteiga Mococa derretida
  • açúcar3 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retire a palha do milho com cuidado e reserve. Retire o milho da espiga e bata aos poucos no liquidificador e adicione o leite.

  2. 2

    Passe por uma peneira para retirar todo o sumo e descarte o bagaço.

  3. 3

    Adicione o sal, o leite condensado, a manteiga derretida, o açúcar e misture com uma colher. Limpe bem a palha reservada e costure em forma de um saco.

  4. 4

    Coloque aproximadamente 1 xícara (chá) da massa de milho. Amarre com barbante e leve ao fogo em água fervente e cozinhe por 1 hora. Escorra e sirva.

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