Bolo de Tapioca
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Ingredientes (10 porções)

  • 1 xícara (chá) de manteiga Mococa
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de tapioca
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • ovo4 ovos
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento em pó
  • queijo ralado2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos, adicionando o açúcar, a manteiga, depois de bater bem a farinha de trigo e o fermento.

  2. 2

    Desligue a batedeira e coloque o restante dos ingredientes. Mexa suavemente com uma colher e coloque em uma forma pequena untada e polvilhada.

  3. 3

    Asse em forno quente.

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Informações adicionais

Dicas: deixe a farinha da tapioca de molho por 1 hora. Em seguida esprema para tirar toda a água. Depois utilize na receita. Decore com coco ralado.

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