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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

    Para a calda:

    • 9 colheres de sopa de água
    • 3 colheres de toddy ou Nescau

    Para o 1° creme:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite de vaca
    • 3 gemas

    Para o 2° creme:

    • 3 claras em neve
    • 4 colheres de açúcar refinado
    • 1 lata de creme de leite

    Modo de Preparo

      Calda:

      1. Faça a calda, coloque na forma de bolo e coloque para congelar.

      1° creme:

      1. Ferve sem deixar talhar e deixe esfriar.

      2° creme:

      1. Bata como um chantily.

      Montagem do sorvete:

      1. Depois que o 1° creme estiver frio, misture os dois cremes e coloque na forma congelada.

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