Name: Pavê de Bombom
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 embalagem de coco ralado; 1 vidro de 200 ml de leite de coco; 7 bombons picados grosseiramente; 2 colheres de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de leite condensado; 2 vezes a mesma medida de leite; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (8 porções)

1 embalagem de coco ralado
1 vidro de 200 ml de leite de coco
7 bombons picados grosseiramente
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o amido de milho no leite, junte o leite condensado, o leite de coco e as gemas.
2
Bata tudo no liquidificador.
3
Coloque em uma panela grande, junte o coco ralado (deixando um pouco para polvilhar) e leve ao fogo baixo até engrossar.
4
Quando estiver um mingau tire do fogo e deixe esfriar.
5
Forre o fundo do pirex com os bombons, cubra com o mingau e reserve.
6
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite sem soro.
7
Misture tudo e coloque por cima do pavê.
8
Polvilhe com o coco ralado.
9
Sirva gelado.