40min
Ingredientes (10 porções)
-
1/2 kg de feijao marcasa
-
-
-
-
1 molho de coentro com cebolinha
-
1/2 kg farinha de mandioca (comum)
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro corte a charque em pedacinhos bem pequenos e refogue bem, a seu gosto, reserve.
- 2
Depois corte em pedaços pequenos a calabresa e dê uma fritadinha nela com uma colher de manteiga, reserve.
- 3
Corte a tomate bem picadinho e o coentro, enquanto isso o feijão vai estar na pressão por 10 minutos.
- 4
Depois de cozido misture com a charque e a calabresa, coloque o restante da margarina que vai derreter, pois o feijão está ainda quente.
- 5
Depois coloque a farinha pouco a pouco até misturar bem.
- 6
Depois coloque as verduras que estão cortadas e pronto.
