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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500 g de macas verdes, descascadas e cortadas em fatias:
  • 50 - 70 g de açúcar cristal
  • 40 g de manteiga
  • 80 g de farinha de trigo
  • 40 g de açúcar mascavo

Modo de Preparo

  1. Coloque as maçãs e o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio até que as maçãs comecem a ficar macias, mais ou menos 5 minutos.
  2. Retire do fogo e reserve.
  3. Em uma vasilha misture com os dedos a farinha, o açúcar mascavo e a manteiga até formar uma farofa.
  4. Coloque as macas cozidas em uma forma de torta e jogue a farofa por cima de forma uniforme e sem pressionar.
  5. Leve ao forno pré-aquecido à 200°C por cerca de 25 minutos ou até que a farofa esteja dourada.
  6. Fica muito bom servido frio com mingau de milho ou de fubá quente por cima.

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