40min
Ingredientes (9 porções)
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500 g de carne de musculo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a mandioca para cozinhar com bastante água.
- 2
Em outra panela inicia a carne.
- 3
Coloque um pouco de óleo, o alho, a cebola e o caldo knorr e o colorau.
- 4
Refogue bem a carne e coloque na pressão.
- 5
Olhe de 15 e 15 minutos, quando a carne já estiver desfiada bem cozida, jogue a mandioca com a água que foi cozida e deixe cozinhar até derreter a mandioca,
- 6
Jogue o tempero baiano, a pimenta a gosto e o coentro.
- 7
Sirva com bastante cebolinha verde (muito bom todos amam).
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